Categoria "Comportamento"
18 ago 2015

Benefícios da horticultura à saúde integral

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Imagem: Mundo Horta

Já pensou em cultivar hortaliças, plantas medicinais e temperos em casa ou apartamento? Colher manjericão e tomates para a macarronada de domingo, fazer um refogado de couve e cebolas, uma salada caprichada com alface, pepinos, pimentões e brócolis? Além de ser algo simples, a atividade serve como uma terapia e ainda possibilita uma alimentação saudável. Hummmmm já fiquei com água na boca.

A Cartilha Horta em Casa pode ajudar você com técnicas práticas para plantio, manejo e colheita. A iniciativa da publicação é de profissionais da Universidade Estadual Paulista (Unesp), em Botucatu, em parceria com a empresa Sodexo.

Clique aqui para acessar a cartilha

Falta de espaço não é desculpa!  É só usar a criatividade! Selecionei duas fotos fofas para inspirar você!

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Ainda precisa de uma força extra para começar a colocar a mão na terra? Que tal participar de um grupo no Facebook para trocas e doações de sementes e mudas de árvores frutíferas ou não, arbustos, hortaliças, flores e etc, em Belo Horizonte e região? O biólogo Raphael Lima é responsável pela página TUDO MUDA com dicas preciosas e oportunidades de bons contatos.

DICA 

Dica Mundo Horta:  As plantas são seres vivos! Tenha  paciência e perseverança. Pode parecer a dica mais tola que você nunca ouviu, mais muitas vezes é esquecida. As plantas precisam de cuidados. Na primeira tentativa muitas das plantas não vão dar certo e talvez não recolha nem para fazer uma salada. Tente outra vez, pense que coisa fez errado, pesquise e troque idéias com outras pessoas que já plantaram. Aos poucos você aprenderá e melhorará o estado de sua horta orgânica em vasos.

CURSO

Curso de Plantas Medicinais com a Vera Fróes, em Belo Horizonte! No 1º Módulo ela irá abordar o tema Farmácia Caseira, ensinando a reconhecer e utilizar 30 espécies de plantas do “Pronto Socorro Verde”. Vale a pena!

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07 ago 2015

Dia dos Pais foi criado na antiga Babilônia

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De acordo com o Guia dos Curiosos, a ideia do Dia dos Pais nasceu na antiga Babilônia, há mais de 4 mil anos. Um jovem chamado Elmesu moldou e esculpiu o primeiro cartão. Desejava sorte, saúde e longa vida a seu pai.

Nos Estados Unidos, a garota Sonora Smart resolveu criar o Dia dos Pais em 1909, motivada pela admiração que sentia por seu pai, o veterano da Guerra Civil William Jackson Smart. A data escolhida para a comemoração foi a do aniversário de William: 19 de junho. Outras famílias começaram a festejar o dia especial no estado de Washington, e aos poucos a data se tornou uma festa nacional. Em 1972, o presidente norte-americano Richard Nixon oficializou o Dia dos Pais. Nos EUA, ele é comemorado no terceiro domingo de junho.

Aqui no Brasil, a festa chegou em 1953. O jornal O Globo difundiu a data visando atrair anunciantes do comércio. Dois anos depois, os jornais da empresa Folha da Manhã se uniram com a TV Record, a Rádio Panamericana (hoje Jovem Pan) e a Rádio São Paulo para comemorar o Dia dos Pais pela primeira vez em São Paulo. Para isso, organizaram um concurso para eleger o pai mais jovem, o mais idoso e o que tinha maior número de filhos. Dos mil inscritos, ganharam o prêmio um rapaz de 16 anos, um senhor de 98 e um homem com 31 crianças.

A princípio, a celebração ocorria no dia 16 de agosto, dia de São Joaquim. Depois foi transferida para o segundo domingo de agosto. Alguns países festejam o Dia dos Pais no dia 1º de maio. Na Itália, a data é comemorada no dia 19 de março, dia de São José, considerado pai por excelência na tradição católica.

Uma singela homenagem aos papais que nos fazem tão felizes! Sejam eles biológicos, do coração ou da nossa imaginação!

Papais de primeira viagem! Pura emoção!

Pai animal! Veja: 

Pai herói!

05 ago 2015

Psicóloga revela a receita do sucesso

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Foto: Adriana Santos

Quando entrei na casa da Juliana Maranhão, psicóloga e empreendedora, fui invadida por um cheiro maravilhoso de pão fresquinho de abobrinha e cenoura. Uma tentação! Foi difícil me concentrar na entrevista.

Como todo bom mineiro, nossa prosa começou na cozinha, enquanto Juliana preparava a massa de pão de cerveja preta. Ela é formada em psicologia com especialização em Recursos Humanos. Há um ano ela criou a marca Le Pain du Jour para os pães artesanais que produz no conforto de sua casa e bem pertinho dos filhos.

Ela ama o que faz e aprendeu as primeiras receitas de pães doces e salgados com a família. Mas revela que gosta de inventar recheios e formatos nada convencionais para atrair os clientes. Juliana diz que não se importa de revelar um segredinho que faz toda diferença: “toda vez que preparo a massa, penso em coisas positivas. Não vendo pão, mas união”, sorri.

Juliana produz cerca de 40 pães por dia e aposta nos sabores diferenciados. Ela faz tudo com tanto carinho que criou a linha de pães especiais para pessoas com restrição alimentar (sem glúten, sem lactose, sem açúcar, integral e vegano).

Ela deixou uma receita especial para quem deseja mudar de vida!

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Telefone: (31) 9577 4834 (Vivo)

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