Selecionei algumas dicas de livros sobre alimentação vegetariana – que me ajudaram muito a criar novas receitas e entender melhor a nutrição livre do sofrimento animal. Você já pensou sobre o assunto? Precisa de mais informação para uma decisão consciente? Toda mudança de comportamento exige um certo esforço e perseverança. Veja o vídeo.

Na alimentação vegana, o objetivo é não consumir produtos de origem animal: carne, peixe, lacticínios, ovos, mel e outros ingredientes de origem animal.

A alimentação vegana está muito longe de se resumir a saladas ou de ser uma alimentação sem sabor como alguns acreditam. Pelo contrário, existe uma enorme diversidade de deliciosos alimentos vegetais, até mesmo receitas com chocolate ou sanduíches.  

Confira uma lista de “locais saudáveis” que servem refeições ou lanches sem carne ou produtos de origem animal, em Belo Horizonte. A lista foi produzida pelo grupo do Facebook VEGETARIANO BH

Com Gentileza – Cardápio a la carte – produtos congelados que podem ser encomendados.
Rua Timbiras 715
Contato: 031 2515-3223 – Funciona de segunda a sábado.
https://www.facebook.com/comgentileza?fref=ts

Salgados Veganos Belo Horizonte – Entregam salgadinhos veganos.
Contato: salgadosveganosbh@gmail.com ou pelo inbox da página deles.
https://www.facebook.com/salgadosveganos?fref=ts

Grãos de Amor – Culinária vegana de pratos congelados – Delivery
Contato: Whatsapp (vivo) 9859 6003 ou no fixo 3309 1013
https://www.facebook.com/…/Grãos-de-Amor-Culinária-vegana-…/

Sóbria Mesa – Produzem uma série de comidas veganas para entrega.
Contato: 9466-8277/91624213 – De segunda a sábado das 10h as 19h.
https://www.facebook.com/141533666018635/photos/a.216345931870741.1073741828.141533666018635/384020145103318/?type=1&theater
http://www.sobriamesa.com.br/

Fissura Vegan – Produzem chocolates veganos.
https://www.facebook.com/fissuraveganchocolates
http://fissuravegan.blogspot.com.br/

Botequim da Liberdade
Projeto itinerante em Belo Horizonte levando rango vegano e drinks incendiários à galera
https://www.facebook.com/BotequimdaLiberdadeBH

Ana e Clara – Vendem pães e aceitam encomendas de cestas e outras coisinhas.
https://www.facebook.com/bloganaeclara?hc_location=ufi

Locais Vegetarianos

San Ro – Restaurante Vegetariano Oriental self service.
Rua Professor Morais, 651, Funcionários
031 3264-9236 – Funciona todos os dias.
https://www.facebook.com/pages/San-Ro-Restaurante-Vegetariano/288267101280164?fref=ts

Carro de Lanches Vegetariano –
Praça Mendes Júnior(Praça do COPOM). Ao lado da Rua da Bahia 2200. Atrás da Praça da Liberdade. Em frente a casa FIAT de cultura.
Contato: 031 9219-9269
https://www.facebook.com/carrovegetariano

Manjari Congelados
Entrega de pratos feitos vegetarianos
Contato: Whatsapp 96023425
https://www.facebook.com/manjari.vegetarianodelivery?fref=ts

Shivaya Bar Vegetariano Delivery e restaurante.
Contato: (31) 9912 53667
Av. Olégario Maciel 742 3o. andar, Mercado das Borboletas
https://www.facebook.com/ShivayaBarLanchonete…
http://www.saladasaudavel.com.br/pedidos.php

Las Chicas Comidinhas – Restaurante Vegetariano e Vegano ·
Contato: (31) 9856-7350 (whatsapp), (31) 9749-9492 (whatsapp|SMS), (31) 3267-3213 (fixo)
https://www.facebook.com/laschicascomidinhas

Festival de Pizzas – Opções Veganas e Vegetarianas
Ocorre todos os sábado das 20h às 22h
Rua Ametista, 212 – Prado
https://www.facebook.com/festivalpizzaharekrsnabh

Formoso – Cozinha Natural Restaurante/bar vegetariano e vegano
Rua Ouro Fino – 452 – Lj 21
Contato: 031 3889-8273
https://www.facebook.com/pages/Formoso-Cozinha-Natural

Locais Veg friendly
Domino’s – Com a opção de pedir sua pizza sem queijo.

Café com Letras, opções vegetarianas e veganas.
Rua Antônio de Albuquerque, 781 – SAVASSI
https://www.facebook.com/cafecomletras?fref=ts
http://www.cafecomletras.com.br

James Burger – Hamburgueria com sanduíches Veganos
Loja 04 – R. Sergipe, 1093 – Savassi, Belo Horizonte
(31) 3227-7821 – Funciona todos os dias
https://www.facebook.com/JamesBurgerBH?fref=ts

Chocolate Lab – Doces Finos | Doces e Chocolates sem Glúten e sem Lactose | Doces e Chocolates funcionais para entrega.
Contato: Débora Vieira (31) 8794-6283
http://www.chocolatelab.com.br/

Bar do Olÿmpio – Bar com opções de comidas Vegs
No maleta, R. da Bahia 1148, lj. 34.
https://www.facebook.com/pages/Bar-do-Olÿmpio