26 jun 2019

Você é um coffee lover? Então seja bem vind@!

Arquivado em Comportamento

Tomar um cafezinho quente e amargo, logo pela manhã, me deixa pronta para os desafios durante o dia. É bom demais da conta! Mas melhor ainda é saber que o café produzido em Minas Gerais é reconhecido em todo planeta pela qualidade dos grãos. Somos apreciados e premiados. Preciso dizer: sou uma coffee love. Na verdade, nós brasileiros amamos a bebida. Segundo estimativas, 97% dos brasileiros tem o costume de consumir o café em algum momento do dia.  O país é o segundo maior consumidor da bebida, perdendo apenas para os Estados Unidos.

Fique ligad@!

Minas Gerais premiada na França

😊 Bacana demais! A mineira Daniela Capuano foi premiada na França e recebeu uma medalha das mãos de Emmanuel Macron. Ela é torradora café e fez parte do seleto grupo dos “230 profissões consideradas artesanais”.

Fonte: Revista Expresso Viver de Café

Prêmio

No pequeno município de Cristina, no Sul de Minas Gerais, se encontra a fazenda de Sebastião Afonso da Silva, produtor responsável por bater o recorde de pontuação no Cup of Excellence, principal concurso internacional da qualidade dos cafés.

Recorde

O Brasil é o maior produtor mundial de café. Em maio, foram 3,5 milhões de sacas, segundo dados do Conselho dos Exportadores de Café (Cecafé).

Turismo impulsiona café especial na Serra da Mantiqueira em Minas Gerais

“Pela Rota do Café Especial é possível ainda sobrevoar a área por meio de balões, que decolam da Fazenda Sertão, em cima do terreiro de café. As cenas da Serra da Mantiqueira, quadriculada ora por cafezais, neblina e uma exuberante floresta são belíssimas. E o balão, muitas vezes, desce em uma fazenda de café. A reportagem da Globo Rural fez o passeio e pousou na Fazenda Água Limpa, em Cristina, cidade que ganhou esse nome em homenagem à princesa Isabel, que já se hospedara por essas paragens. “Depende muito do vento, mas o balão já parou aqui quatro vezes”, diz o fazendeiro Jorge Makssur, cuja família planta café há mais de 80 anos. A fazenda produz mais café popular vendido no Brasil, mas tem uma pequena produção de café especial. A propriedade, no entanto, ainda não faz parte do projeto da Rota do Café Especial”. Leia a reportagem completa  AQUI  

Semana Internacional do Café. Expominas. Belo Horizonte

A Semana Internacional do Café (20 a 22 de novembro) é um encontro de cafeicultores, torrefadores, classificadores, exportadores, compradores, fornecedores, empresários, baristas, proprietários de cafeterias e apreciadores.

O evento acontece na capital do maior Estado produtor do Brasil – Belo Horizonte – e apresenta diversas ações a milhares de profissionais do mundo focadas nas áreas de Mercado & Consumo, Conhecimento & Inovação e Negócios & Empreendedorismo.

Aplicativo

The Coffee Match: primeira plataforma de relacionamento digital para aproximar o mercado de café e os coffee lovers (pessoas que buscam cafés especiais de alta qualidade). Ao acessar o aplicativo, disponível para dispositivos com sistemas Android e iOS, o usuário poderá conhecer cafeterias de alto padrão. A The Coffe Match também permite que os empresários do café ofereçam cursos e eventos sobre o setor. Amei o aplicativo. Sou a Coffee lover #7000 na maior comunidade de amantes de cafés do Brasil!

Café pode estimular ‘gordura boa’ e ajudar na perda de peso

“Acostumados que estamos às notícias sobre os males que o consumo de gordura e café podem causar, algumas descobertas científicas recentes sobre o controle de peso: a primeira, que existe um tipo de gordura no corpo que, quanto mais, melhor; a segunda, que tomar café pode ser benéfico ao ajudar essa gordura a entrar em ação, contribuindo para a perda de peso – para alguns pesquisadores, uma aposta no combate à obesidade”.  Mariana Alvim – @marianaalvim  BBC News Brasil em São Paulo. Leia a reportagem completa AQUI

Campo e Negócios

Área explorada com produção dos Cafés do Brasil ocupa 1,84 milhão de hectares em 2019. Safra de 50,92 milhões de sacas será colhida em área que representa apenas 0,71% das terras exploradas com atividades agrícolas do território nacional. Leia. AQUI 

08 jan 2019

Campeões deixam dicas de sucesso na hora de praticar esportes

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Crédito: John Wnguyen

Um aspecto muito relevante da concentração é poder manter o foco no que você está fazendo. Não por acaso, grandes atletas de inúmeros esportes não cansam de destacar esses fatores como uma das principais chaves para seus respectivos sucessos. Mas quais são as lições que devemos absorver do esporte quanto a isso e como levá-las para o dia a dia?

Dormir bem é fundamental

Assim como a capacidade física, a habilidade psicológica também deve ser treinada. No entanto, antes de tudo, dormir bem é fundamental para conseguir treinar a mente e consequentemente aumentar os níveis de foco e concentração. LeBron James, melhor jogador de basquete do mundo, leva muito a sério a questão do sono. O atleta já afirmou em inúmeras entrevistas que dorme pelo menos oito a dez horas por noite. Para conseguir pegar no sono com maior facilidade, James utiliza um aplicativo chamado Calm (disponível nas plataformas iOS e Android).

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Crédito: Tim Shelby

“Não tem nada melhor do que o sono profundo para recuperar seu corpo mental e fisicamente. Até posso fazer exercícios, crioterapia, bota de compressão e tudo mais quando estou acordado. Mas após uma eficiente noite de sono me sinto novo, pronto para enfrentar o dia no mais alto nível”, afirmou o jogador em declaração ao podcast de Tim Ferriss.

Hipnose como método de concentração

“Foco, estratégia e concentração, isto é poker!”, frase de André Akkari, campeão mundial e maior nome do poker latino-americano.

Jayne Furman

André Akkari

Os esportes da mente têm papel importante no aumento do foco e da concentração, pois exigem pensamento estratégico, alto nível de compostura mental contínuo e estimulam as conexões neurais.

Além do mais, grandes atletas como Akkari, que vivem uma rotina de estudos diários e que conseguem desenvolver métodos internos para manter alto nível de foco em situações de pressão, possuem alta capacidade de concentração e se sobressaem em relação aos demais.

Um dos métodos adotados por Akkari é a hipnose esportiva, que tem como objetivo ajudar o competidor a concentrar única e exclusivamente na disputa em que está envolvido, na procura de evitar qualquer tipo de distração com ruídos externos, por exemplo.

Tenistas utilizam a música para relaxar e aumentar o foco

Atletas diferenciados fazem um mapa mental de situações adversas que possam ocorrer. Sendo assim, eles já criam previamente saídas para eventuais problemas e conseguem manter o alto nível de concentração sem perder o foco no trabalho — mesmo em momentos tensos.

Assim como imaginar prever situações, relaxar é fundamental para controlar os pensamentos. Uma das formas que os esportistas encontram maneiras de encontrar o foco é na música. É comum observar atletas de várias modalidades que entram com fones de ouvido nos vestiários horas ou até mesmo minutos antes de competir.

Crédito: Edwin Martinez

Crédito: Edwin Martinez

Uma das maiores tenistas da história, Serena Williams tem o hábito de entrar em quadra com fones de ouvido. Em 2015, ele contou ao New York Times que essa rotina aconteceu por acaso: “Eu não sei porque eu comecei. Eu fiz isso em uma partida e depois continuei, continuei e continuei. A música te coloca em uma zona e te deixa pronto.”

Outro grande tenista que não dispensa a música para melhorar aumentar seu nível de concentração é o britânico Andy Murray: “Eu sempre ouço música antes de ir à quadra, mas para mim é importante que seja bastante relaxante. Trata-se de focalizar, conservar energia e garantir que você esteja pronto para ir na hora certa.”

Evitar distrações

Para garantir alto poder de foco e concentração, grande parte dos atletas de alto rendimento evitam distrações como redes sociais e aparelhos eletrônicos em momentos inadequados, principalmente na véspera de eventos importantes.

Stephen Curry, um dos principais jogadores de basquete do mundo e atual bicampeão da NBA, tem o hábito de evitar redes sociais em partidas decisivas.

Crédito: Keith Allison

Crédito: Keith Allison

“Quando você está realmente tentando se concentrar e manter o foco, você não quer ter distrações desnecessárias durante este período (decisivo) da temporada. Temos metas a cumprir e você quer ter certeza de que está dando tudo de si”, disse o craque para a emissora norte-americana CBS.

Colocando em prática

É óbvio que não é preciso ser um grande atleta para aprimorar o foco e a concentração, mas seguir parte dos exemplos citados acima pode ajudar a qualquer um a ter um ganho em sua vida pessoal ou profissional. Além do mais, fica claro o importante papel do esporte no ganho do foco e da concentração, já que sem esses atributos é praticamente impossível atingir a excelência em qualquer área.

18 jan 2016

Gaúchos podem denunciar focos do mosquito por aplicativo

Arquivado em Cidade, Dengue
aplicativo

Divulgação/Aplicativo

Para facilitar as denúncias relacionadas aos focos do mosquito Aedes aegypti, a Secretaria Estadual de Saúde do Rio Grande do Sul (SES/RS), em parceria com TelessaúdeRS/UFRGS e o Sindicato Médico do Rio Grande do Sul (SIMERSO), criou o aplicativo RS Contra Aedes. Por meio do app a população pode denunciar os locais com possíveis focos do mosquito e enviar fotos, saber mais sobre como se manifestam os sintomas do Zika Vírus, Dengue, Chikungunya.

O aplicativo também conta com um questionário que, respondido pelo usuário, traça o perfil da residência (se possui vasos com plantas, piscina, caixa d’agua) e ajuda a descobrir quais lugares da casa podem se tornar criadouros do Aedes. Ele também envia um alerta semanal para lembrar a verificação destes locais e garantir a que a residência livre de focos do mosquito.

FireShot Screen Capture 2456 - Aedes  Apps para Android no Google Play - play google com store apps details idbr ufrgs telessauders aedeshlpt BR

Otávio D´avilla, Coordenador Adjunto de Teleducação do TelessaúdeRS/UFRGS, responsável pelo desenvolvimento da ferramenta, conta que a ideia do aplicativo veio para agregar novas formas de acesso à informação. “Lançamos um site para alertar a população e percebemos uma boa potencialidade em ofertar um espaço para a denuncia de possíveis focos. Sempre com o objetivo de mobilizar a população do RS no combate ao mosquito. Nossa experiência como núcleo de Telessaúde demonstrou que as pessoas possuem diferentes características de acesso à informação. Por isso, desenvolvemos o aplicativo, que além das orientações para a população, possui um espaço para denúncia com localização via GPS (e envio de foto do foco). Essas ações foram planejadas e executadas em 21 dias. O TelessaúdeRS criou um time de resposta rápida para emergências em saúde pública que está totalmente dedicado a estratégia”, conta.

Todas as denúncias são qualificadas e organizadas por regional de saúde e município e enviadas diariamente aos órgãos responsáveis pela verificação e eliminação dos focos. Desde dezembro, o site www.rscontraaedes.ufrgs.br e o telefone 0800 645 3308, que também integram a ação, receberam mais de 1300 denúncias.

O aplicativo RS Contra Aedes (https://play.google.com/store/apps/details?id=br.ufrgs.telessauders.aedes&hl=pt_BR) pode ser baixado gratuitamente para dispositivos móveis com sistema operacional Android e muito em breve em iOS.

Fonte: Blog da Saúde

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