30 dez 2019

Oleaginosas: faça do consumo das famosas sementes de fim de ano um hábito para a vida!

Crédito: Freepik

As festas de fim de ano são marcadas pela união da família. Dezembro é o mês de confraternização e mesa farta de delícias irresistíveis. É aí que mora o perigo!  As refeições são repletas de alimentos que podem contribuir com o ganho de quilinhos indesejados, mas nem tudo está perdido. A boa notícia é que a ceia é uma boa oportunidade de consumir alimentos saudáveis, que muitas vezes são esquecidos durante o ano, como as incríveis oleaginosas: nozes, castanhas, avelãs, entre outras.

De acordo com o médico nutrólogo Guilherme Ferreira Mattos, as oleaginosas podem trazer vários benefícios para a saúde e esse período pode ser um pontapé inicial para incluí-las na rotina alimentar.  “Elas são ricas em fibras, gorduras boas, vitaminas e minerais. Também são versáteis e podem ser incluídas em receitas típicas de fim de ano, além no preparo de saladas, bolos, pães e biscoitos”, informa o especialista.

No entanto, segundo Mattos, é importante o bom senso e a quantidade ideal: “a melhor maneira de consumi-las é na versão in natura. As sementes sem sal são mais indicadas pelo teor reduzido de sódio. Infelizmente a maioria das pessoas já faz uma ingestão significativa de sal durante o dia, portanto, nada de exageros”.

Castanha do Pará é rica de selênio, um importante mineral que atua na inativação dos radicais livres; ativa os hormônios da tireoide; contribui para a desintoxicação do organismo e fortalece o sistema imunológico. Com isso, é uma forte aliada no combate aos efeitos do envelhecimento. O ideal é consumir duas unidades por dia. No entanto, uma ingestão de selênio acima do limite pode resultar em uma quantidade excessiva desse mineral no sangue, o que leva à condição tóxica chamada selenose.

Nozes:  são oleaginosas protetoras do cérebro devido ao teor de ômega 3. Elas evitam que os radicais livres ataquem os neurônios e previnem o envelhecimento cerebral. “Já existem evidências de que o consumo regular reduz o risco de doenças como Alzheimer e Parkinson, além de melhorar a memória. Entre as oleaginosas, é a que possui maior teor de vitamina E, importante para proteger os vasos sanguíneos e controlar a pressão arterial. O seu consumo é de quatro unidades por dia”, informa o nutrólogo.

Amêndoas:  apresentam baixo teor glicêmico, por isso, são menos calóricas e uma boa opção para quem procura controlar a quantidade de calorias consumidas, numa dieta mais restrita. Além disso, ajudam a controlar a saciedade. “Elas têm antioxidantes, gorduras monoinsaturadas, vitaminas E, B1 e minerais. É um alimento que protege o coração de doenças cardiovasculares e a recomendação é de até quatro unidades diárias”.

Avelã: é excelente no auxílio à redução do colesterol ruim (LDL) e elevação dos níveis do colesterol bom (HDL). “A avelã fornece o dobro das gorduras monoinsaturadas das castanhas de caju. Os benefícios já são obtidos com o consumo de cerca de 10 unidades diárias, mais ou menos, uma colher de sopa”.

Castanha de caju, por conter zinco em sua composição, é fundamental para prevenir casos de anemia. As gorduras poli-insaturadas dessa oleaginosa também ajudam a reduzir os níveis de LDL (colesterol ruim) e elevam as taxas de HDL (colesterol bom). “Ela contém o aminoácido arginina, que melhora o desempenho durante a prática de atividades físicas e a capacidade de recuperação no período pós-treino. Consumindo uma colher de sopa da castanha de caju já é possível obter 23% das necessidades diárias de zinco.”

Como as porções são relativamente pequenas, o médico explica que as oleaginosas podem compor os lanches entre as principais refeições.

30 dez 2019

Como escurecer os cabelos com pó de café

Arquivado em Beleza, cabelo, Comportamento

Já faz um tempo que abandonei as luzes no meu cabelo escuro. Hoje, tento manter a cor mais natural possível.  Como ainda tenho poucos fios brancos, posso optar pela tintura creme henna Surya (Castanho Escuro). O produto semipermanente é bem bacana, porque permite uma coloração mais natural e saudável de colorir os cabelos brancos ou tonalizar os fios. No entanto, o creme feito de henna não é tão barato assim. Custa em média 40 reais. Meus cabelos são lisos e compridos. Então, preciso de dois frascos para tingir o cabelo todo.

Para equilibrar os gastos com tinturas de cabelo, encontrei uma receitinha econômica: misturinha de café solúvel com creme de pentear. Amo tanto café que não me importo com o cheirinho que fica após a aplicação. Prefiro cheiro de café do que amônia.

A receita caseira ajuda ainda na hidratação e, também, no crescimento dos fios. O pó de café serve como um esfoliante capilar.  A hidratação com café ajuda a escurecer um pouco os cabelos e a disfarçar os brancos,  no entanto, o efeito é tipo Cinderela. Depois de três lavagens, o encanto acaba. A boa notícia é que a receita é inofensiva, não prejudica a saúde.

Receita (sugestão de medidas)

Prepare um café amargo e forte. Deixe esfriar. Você vai precisar de três colheres de sopa

Três colheres de sopa de pó de café  (café solúvel é mais forte)

Três colheres de sopa de creme de pentear.

Misture tudo.

Deixe agir nos cabelos por 60 minutos.

No chuveiro, faça uma massagem no couro cabeludo, antes de enxaguar os fios

Use shampoo e condicionador 

24 dez 2019

Indiano ajuda brasileiras interessadas em relacionamentos amorosos na Índia

Arquivado em Comportamento

Arquivo pessoal 

A Índia é uma das civilizações mais antigas do mundo, com hábitos e costumes completamente diferentes do Ocidente. Hindi e Inglês são os idiomas oficiais. A cultura indiana é muito rica e diversificada, que inclui danças, gastronomia vegetariana, temperos exóticos, monumentos sagrados e crença em diversos deuses. Há quem afirme que existam centenas de milhares de divindades. As religiões indianas são: Hinduísmo, Budismo, Jainismo e Sikhismo.

O Hinduísmo é uma das religiões que compreende o maior número de adeptos no mundo. Shiva é o principal deus do Hinduísmo. Ele é conhecido como o destruidor. A trindade hindu é formada ainda por Brahma (o criador) e Vishnu (o conservador), simbolizando a relação cíclica de destruição, criação e conservação.

O casamento indiano é uma festa que dura muitos dias. Os preparativos fazem parte de um ritual muito colorido, festivo, simbólico e com uma mesa farta.

Atualmente, é mais fácil visitar a Índia. As agências de viagens facilitam o pagamento e, também, oferecem pacotes econômicos, conforme o interesse na região: religião, misticismo, monumentos históricos e até relacionamentos amorosos. São vários casos de mulheres que sonham em embarcar para a Índia com o objetivo de se encontrar com o namorado que conheceram pela Internet. No entanto, muitas são enganadas por falsas promessas.

O Amigo Indiano

Com o objetivo de ajudar as brasileiras que desejam conhecer a Índia com segurança, surge em cena o “Vlog  de Um Indiano” nas redes sociais: Youtube e Instragram.  São milhares de inscritos e mulheres ávidas por respostas. A iniciativa é do belo jovem indiano Sumit, 30 anos.  Ele fala com desenvoltura o português e esclarece algumas dúvidas como: relacionamentos amorosos entre indianos e brasileiras; diferenças culturais entre Brasil e Índia; como não cair em um golpe romântico; e outros assuntos.  Muito legal!

Sumit fez um vídeo exclusivo para os leitores e ouvintes do blog Saúde do Meio. Confira:

Página 2 de 38123456... 38Próximo