A dieta detox é realmente benéfica para o organismo?
Sim! Quando falamos em dieta detox temos que ter em mente que, na verdade, essa não é uma “dieta”, mas uma mudanças alimentares que devem estar presentes ao longo da vida. A verdade é que devemos desintoxicar o organismo diariamente, consumindo alimentos naturais, sem agrotóxicos, ricos em nutrientes essenciais para a manutenção da saúde, livres de gorduras, carboidratos simples, corantes e químicos. Além disso, é importante lembrar que os hábitos de vida saudáveis são muito importantes para obtermos todos os benefícios que desejamos. Desta forma, devemos conciliar alimentação saudável com prática de atividades físicas.
A dieta detox emagrece?
Não necessariamente! O principal objetivo de uma dieta “detox” é fazer com que o corpo elimine toxinas do organismo – que podem ser de origem alimentar, ambiental, química. Ao realizar esse processo, o corpo retoma ao seu pleno funcionamento. Todos os órgãos voltam a funcionar em perfeita sinergia e, consequentemente, pode até ser que a pessoa perca medidas e até mesmo peso, mas justamente porque a ela passou a adotar hábitos de vida saudáveis. É preciso desintoxicar sempre o organismo, para que quando ocorrer excessos na alimentação, principalmente em épocas de festas e feriados, o organismo tenha a capacidade plena de se “limpar”.
É preciso fazer dietas restritivas para que a dieta seja considerada detox?
Não! Dietas com restrição calórica nem sempre trazem os resultados esperados de perda de peso pois, quando as pessoas restringem calorias, elas podem pecar na qualidade da alimentação. Ou seja, elas até comem pequenas quantidades, mas estes alimentos ingeridos nem sempre são nutricionalmente adequados, fazendo com que o corpo receba menos vitaminas e minerais do que deveria. O pior é que, no início a perda de peso pode até ser rápida, mas depois recupera-se todo o peso perdido.
A dieta detox deve ser completamente líquida (ex. sucos e sopas)?
Quando ingerimos alimentos na forma de líquidos, muitas vezes suas fibras são eliminadas, o que faz com que o que ingerimos seja absorvido de forma mais rápida pelo organismo, diminuindo a sensação de saciedade. Quando ingerimos alimentos sólidos, muitas vezes as fibras estão presentes em maior quantidade e, desta forma, este alimento é absorvido de forma mais lenta e gradual, trazendo maior sensação de saciedade, assim como o ato de mastigar. Tendo em vista esses aspectos, a dieta detox não precisa ser completamente líquida – assim conseguimos todos os benefícios dos diversos alimentos presentes.
Então…Como a dieta detox pode ser considerada saudável para o organismo?
A dieta deve ser baseada em alimentos que estejam na sua forma mais natural possível e de preferencia orgânicos. O cardápio deve ser rico em gorduras benéficas ao organismo, entre outros nutrientes:
oleaginosas, sementes, azeite de oliva;
proteínas que garantem a saciedade ao longo do dia – ovo mexido/cozido no café da manhã, por exemplo, e outras fontes proteicas presentes nas carnes magras – frango/peixe;
uma pequena parte de carboidratos complexos que são ricos em fibras e vitaminas, principalmente do complexo B;
pode-se, também, beber sucos e chás que são riquíssimos em antioxidantes e fitoquímicos.
O detalhe mais importante é que devemos sempre respeitar a individualidade bioquímica de cada um, e que o plano alimentar é específico de acordo com as necessidades e restrições alimentares.
RECEITAS
Receitas de suchás que auxiliam o corpo a eliminar toxinas:
A mistura entre sucos e chás e uma ótima maneira de potencializar o que cada um tem de melhor para a saúde, já que quando combinamos os ingredientes, garantimos que seus benefícios no corpo sejam ainda maiores – juntamos as vitaminas, minerais e fitoquímicos em um só preparo, e ainda aproveitamos para nutrir e hidratar o corpo.
Suchá refrescante
Suchá energético
